2023-01-27

Сосinа

Cocina

Cocada de corte fácil

Quer aprender a fazer essa deliciosa Cocada cremosa? Segue o passo a passo abaixo! Vem comigo. La cocada es un dulce muy popular en Brasil. Cuenta con un número gigante de variaciones de recetas por todo el país. Les presento una versión rápida y fácil de este bocadito delicioso. En los meses de Junio y Julio se consume mucho en las “Festas Juninas” y es común que veas por las calles carritos que las vendan junto a otros dulces tradicionales, como “cuzcuz” y “bolo de fubá”.

Ingredientes

  1. 1 lata leche condensada
  2. 100 g coco rallado seco
  3. 2 latas (misma medida de la lata de leche condensada) de azúcar
  4. 1 cucharada chica de margarina
  5. Margarina para untar la asadera

1-Mezcle todos los ingredientes a fuego lento hasta que se despegue del fondo de la olla. Debe llevar +- 15 minutos.

2-Estire la cocada sobre una asadera untada con un poco de margarina.

3-Espere que se enfríe y corte en cuadraditos.

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